(圖文)對進(jìn)口海鮮水產(chǎn)消毒殺菌的應(yīng)用
發(fā)布時間:2021-01-15 09:18:30人氣：次
對進(jìn)口海鮮水產(chǎn)消毒殺菌的應(yīng)用
對進(jìn)口海鮮的物體表面消毒殺菌，由于運(yùn)輸過程的細(xì)菌不斷滋生，進(jìn)出口海關(guān)會對包裝盒進(jìn)行檢測
如何對進(jìn)口海鮮包裝盒進(jìn)行消毒殺菌，
分為三大類
臭氧是一種極強(qiáng)的氣體氧化劑和殺菌、消毒劑，可有效的使微生物細(xì)胞由外及內(nèi)產(chǎn)生多種氧化反應(yīng)，直接破壞其核糖核酸(RNA)或脫氧核糖核酸（DNA）物質(zhì)，徹底殺滅細(xì)菌、霉菌類微生物。臭氧首先作用于細(xì)胞膜，使膜構(gòu)成成分受損傷，導(dǎo)致新陳代謝障礙，并抑制其生長，臭氧在滲透的同時，直到滲透到膜內(nèi)組織并破壞其結(jié)構(gòu)。因為在高濕度下細(xì)胞膜膨脹變薄，其組織很容易被臭氧破壞，臭氧殺菌時間短，效果明顯。空氣中、水中、物體表面均可用到。
在輸送海鮮時，我們可以從源頭開始消毒殺菌，利用臭氧水浸泡水產(chǎn)海鮮
源頭處理水產(chǎn)海鮮，利用臭氧水機(jī)，浸泡一批貨物的時間在5-6分鐘，根據(jù)臭氧水機(jī)產(chǎn)生的水量在清洗機(jī)或框里浸泡完成
第二種處理方式
在冷庫消毒殺菌，產(chǎn)品在冷庫堆放時，把臭氧機(jī)放在冷庫外部，用硅膠管連接到冷庫上方，加入臭氧到冷庫，對產(chǎn)品的物體表面消毒殺菌
消毒完再把產(chǎn)品拉走
第三種處理方式
運(yùn)輸?shù)钠嚮蛘呒b箱以及柜子，到港口后，第一時間，通過臭氧氣體輸送到集裝柜后消毒殺菌
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